1. Aqueça o azeite em uma panela e frite o bacon.
2. Coloque a linguiça fatiada e frite.
3. Junte o alho e a cebola e refogue.
4. Acrescente o tomate picado e a carne seca cozida e desfiada.
5. Cozinhe por alguns minutos.
6. Agregue o arroz lavado e escorrido.
7. Adicione a água quente.
8. Cozinhe até secar a água.
9. Desligue.
10. Polvilhe com cebolinha verde.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Obs.: deixe a carne seca de molho de um dia para o outro, trocando a água por no mínimo três vezes. Em seguida, cozinhe na pressão e desfie.