Arroz: Fonte de energia, vitaminas e minerais
O arroz faz parte da alimentação diária do brasileiro. Acompanhado ou não, ele é rico em carboidrato, responsável pelo fornecimento de energia com gasto rápido. Também tem aminoácidos, vitaminas e minerais.
Com o nome científico Oryza Sativa, o arroz é terceiro cereal mais produzido em todo o planeta. Sua proteína quando combinada com feijão, lentilhas e outras leguminosas fornecem material importante para construção de tecidos do organismo, reforçando a imunidade e a manutenção das células. Assista a campanha da IRGA.
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