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Receita

ARROZ PIAMONTESE

Essa receita é deliciosa, fácil de fazer e leva ingredientes super simples. Você vai querer fazer Arroz Piamontese o tempo todo depois de provar essa delícia.

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 cebola grande cortada em cubos
  • 1 colher de manteiga bem cheia
  • 2 xícaras de leite
  • 100g de queijo muçarela
  • 50g de queijo parmesão
  • 200 ml de creme de leite
  • Sal e Noz moscada a gosto

INSTRUÇÕES

  1. Comece refogando a cebola na manteiga até a mesma começar a ficar macia.
  2. Adicione o arroz e misture bem.
  3. Cubra o arroz com leite e quando começar a borbulhar adicione os queijos e o creme de leite.
  4. Ajuste o sal e adicione noz moscada a gosto.

DICAS

  • Use o arroz do dia anterior, porque assim não terá o perigo do seu arroz ficar molengo demais.
  • Se você gosta de deixar o seu arroz com aquele puxa puxa do queijo, tente misturar um queijo mais duro. Por exemplo: muçarela com parmesão.
  • O toque de noz moscada é essencial, portanto não deixe de fora.