INGREDIENTES

• 2 cenouras médias descascadas
• 100 g de vagens sem pontas e fios em tiras
• 1/2 pimentão vermelho em cubos pequenos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de sobras de Arroz Villace cozido

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe as cenouras e reserve.
2. Na mesma água, cozinhe a vagem.
3. Escorra e reserve o líquido do cozimento.
4. Corte as cenouras em cubinhos.
5. Aqueça a manteiga e refogue o pimentão por 1 minuto.
6. Adicione a cenoura e a vagem e refogue por mais 3 minutos.
7. Junte o Arroz Villace e misture bem (se ficar muito seco, adicione um pouquinho da água do cozimento dos legumes).
8. Ajuste o sal e sirva.