ARROZ VILLACE DE CUXÁ

INGREDIENTES

• Óleo de gergelim
• Azeite de oliva
• 100g de camarão seco
• 1 limão grande
• 500g de Arroz Villace cozido
• Cheiro verde
• Cebolinha
• 4 dentes de alho grandes
• Pimenta de cheiro
• 1 cebola grande
• Sal a gosto
• Camarões frescos (para a decoração)
• 1 maço de vinagreira

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela com água quente, coloque de molho as folhas de vinagreira. Após alguns segundos, retire-as e em outro recipiente com água gelada, mergulhe-as por uns segundos. Em seguida corte as folhas de vinagreira e separe-as.
2. Em outra panela, adicione o azeite, cebola, pimenta de cheiro, cebolinha e acrescente o camarão seco e deixe refogando por alguns minutos. Após o processo, adicione a vinagreira, o Arroz Villace branco e por fim, o óleo de gergelim. Depois frite os camarões frescos.
3. Em seguida só montar o prato e adicionar os camarões frescos como adicional.