INGREDIENTES
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picadinha
- 300 g de linguiça portuguesa sem pele fatiada
- 2 xícaras (chá) de Arroz Villace
- Sal
- 1 xícara (chá) de ervilha congelada
- 1 pimentão verde em tiras
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 200 g de queijo minas fresco em cubinhos
MODO DE PREPARO
- Aqueça o óleo na panela de pressão e doure o alho e a cebola.
- Acrescente a linguiça e frite mais um pouco.
- Junte o Arroz Villace, sal a gosto, a ervilha, o pimentão e a água quente, tampe e deixe cozinhar por 4 minutos após começar a apitar.
- Espere a pressão ser liberada naturalmente, agregue o queijo, transfira para uma travessa e sirva.
