INGREDIENTES

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picadinha
• 300 g de linguiça portuguesa sem pele fatiada
• 2 xícaras (chá) de Arroz Villace
• Sal
• 1 xícara (chá) de ervilha congelada
• 1 pimentão verde em tiras
• 4 xícaras (chá) de água fervente
• 200 g de queijo minas fresco em cubinhos

MODO DE PREPARO

1. Aqueça o óleo na panela de pressão e doure o alho e a cebola.
2. Acrescente a linguiça e frite mais um pouco.
3. Junte o Arroz Villace, sal a gosto, a ervilha, o pimentão e a água quente, tampe e deixe cozinhar por 4 minutos após começar a apitar.
4. Espere a pressão ser liberada naturalmente, agregue o queijo, transfira para uma travessa e sirva.