INGREDIENTES

• 50 gramas de queijo parmesão
• 150 gramas de bacon picado
• 1 ovo
• 2 xícaras de chá de Arroz Villace cozido
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 50 gramas manteiga
• Meio molho de salsinha
• noz-moscada a gosto

MODO DE PREPARO

1. Numa frigideira, coloque o bacon para dourar. Reserve.
2. Numa tigela, coloque o Arroz Villace, o ovo, a salsinha picada e a farinha de trigo. Misture bem. Junte o bacon sem a gordura da frigideira e o queijo ralado. Tempere com noz moscada e sal.
3. Com as mãos molhadas, faça os bolinhos apertando bem para sair todo o ar.
4. Coloque os bolinhos em uma assadeira com a manteiga. Por cima de cada bolinho, coloque mais um pouquinho de queijo ralado. Quando estiver dourado, vire o bolinho.