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Receita

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RISOTO DE ARROZ VILLACE COM PALMITO E CEBOLINHA

Ingredientes

2 xícaras (chá) de Arroz Villace cru;
1 vidro de palmito;
1/2 cebola cortada em cubos;
1 dente de alho;
2 colheres (sopa) de manteiga;
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada;
1 tablete de caldo de legumes;
Sal a gosto.

Modo de preparo

Frite a cebola e o alho na manteiga, acrescente o palmito picado e refogue, junte ao Arroz Villace cru e mexa. Cubra com água fervente e acrescente o tablete de caldo de legumes. Verifique o sal e acrescente se necessário. Quando o Arroz Villace estiver cozido, acrescente o queijo parmesão e a cebolinha e misture. Sirva em seguida.