Receita

SALADA DE ARROZ VILLACE E LEGUMES

Ingredientes

3 xícaras de chá de Arroz Villace branco;

3 colheres de sopa de óleo;

1/2 cebola picada;

2 dentes de alho, cortados em lascas;

150 gramas de tomate-cereja, cortados em 4 partes;

1/2 xícara de chá de milho;

1 xícara de chá de ervilhas frescas;

1/2 xícara de chá de folhas de manjericão;

2 ovos cozidos, cortados em 4 partes;

Azeite a gosto;

Vinagre a gosto;

Sal a gosto.

Modo de preparo

Em uma panela, cozinhe o Arroz Villace branco conforme sugestão de cozimento da embalagem. Em uma frigideira média, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Adicione os tomates-cerejas e refogue sem deixar os tomates se desmancharem. Acrescente o milho e a ervilha, misture e desligue o fogo. Acrescente o Arroz Villace, as folhas de manjericão e os ovos. Coloque em uma travessa, tempere com o azeite, o vinagre e o sal. Sirva em seguida.