Receita

ARROZ VILLACE DE FORNO CREMOSO COM ATUM

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite;

1 cebola pequena picada;

2 dentes de alho picados;

1 lata de atum;

1 cenoura pequena sem casca cortada em cubinhos;

1/2 xícara (chá) de ervilhas frescas;

1 xícara (chá) de 240ml de Arroz Villace cru;

500ml de água fervente;

1 copo de requeijão cremoso;

1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado;

Sal a gosto;

Tomate para decorar.

Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho no azeite, junte o atum, a cenoura, a ervilha e misture bem. Acrescente o Arroz Villace e mexa por 1 minuto. Acrescente a água fervente e deixe cozinhar até secar a água. Assim que cozinhar, junte o requeijão e misture. Acerte o sal e tempere a gosto. Coloque o arroz em um refratário, cubra com o queijo mussarela ralado e leve ao forno em 200ºC até gratinar. Decore com o tomate.